Essen
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Hallo liebe Leute , heute geht es um das Thema Weihnachtsessen. Die Frage die wir uns stellen lautet : Geht ihr essen oder kocht ihr selber 3 Std. am Herd , damit das Essen in 10 min. gegessen wird. Lohnt sich dieser aufwand oder sollte man lieber essen gehen und sich die mühe sparen. Diese und andere Fragen werden wir in dieser folge beantworten.
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Hallo , diesmal sollte es eigentlich um die Weihnachtszeit gehen mit Hauptmerk auf Essen selber machen oder essen gehen aber auch diesmal sind wir komplett davon abgedriftet und haben es sogar geschafft dieses Thema gänzlich auszulassen. Stattdessen reden wir über Tee , Geschenke einpacken , Serien , Zocken und andere sehr wichtige Themen ;-)
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Lisa Sarah Brandstäter, Heike Koschyk und Sabine Steck über gutes Essen und schlechtes Wetter, Dolce Vita und süßen Glöggli
Ihr Pierre Durand ermittelt zum elften Mal, bei sprengerspricht Bestsellerautorin Heike Koschyk aka Sophie Bonnet zum dritten Mal. Und wie auch in den Ausgaben #34 (Gebrauchsanweisung für alles) und #122 (Segeln in kretischer Nacht) sind auch in dieser nicht nur die Krimis das große Thema. Denn zeitgleich mit der #246 startet der Herbst 2025 und der ist wahrscheinlich nicht nur für Sabine Steck die schönste Jahreszeit überhaupt. Das hat bei ihr auch mit der großen Hitze zu tun, denn die frühere Unternehmerin wohnt in Italien, „nicht am Arsch der Welt, sondern im Po Delta.“ Da ist es dann im Sommer auch schon Mal unerträglich heiß, und ich bleibe dann den ganzen Tag drinnen und arbeite.“ Obwohl im Hamburger Herbst der Regenschirm ein must have ist, mag Heike Koschyk es selbst dann „wenn hier die Welt untergeht, es nicht aufhört zu regnen. Ich könnte hier nicht einfach weggehen. Auch, wenn das Wetter natürlich nicht mit dem in meiner zweiten heimat, der Provence, zu vergleichen ist.“ Immerhin ist es in der Hansestadt nicht ganz so kalt, wie in Helsinki. Thriller-Debütantin Lisa Sarah Brandstäter friert schon „im August, denn dann kann die Temperatur schon Mal auf 13 Grad sinken. Im Oktober ist hier der Herbst definitiv vorbei. Dann sind die Tage sehr kurz und eiskalt!“ Trotzdem ist die Tochter einer Finnin bewusst ins Land der tausend Seen ausgewandert: „Ich habe es noch nicht einen Tag bereut, weil ich mich in Deutschland einfach nicht mehr wohlgefühlt habe, hier hat man eine ganz andere Balance, eine ganz andere Ruhe.“ An die italienische hat Sabine Steck „ihre perfektionistische Überpünktlichkeit ein kleines bisschen angepasst!“ Und die Essgewohnheiten - denn darum geht es natürlich in dieser Herbst-Ausgabe 25 auch: schließlich heißt der zweite Band, in dem die Feinkosthändlerin Emma Ferrari ermittelt, Mord nach Rezept und wie auch in den Provenzalischen Bonnet-Krimis gibt´s im Anhang diverse Rezepte: „Das macht die Bücher einfach anfassbarer!" Zusätzlich wollte Heike Koschyk nach 2018 ein zweites Kochbuch erstellen, „ein Herzensprojekt. Dass das einen Riesenaufwand bedeutet, hatte ich schon wieder vergessen. Ich habe ja nicht nur alle Gerichte probiert, Speisekarten rauf- und runter gegessen, ich habe auch alle Fotos selbst gemacht.“ Und – die Rezepte „am Herd solange verfeinert, bis es mir geschmeckt hat und alle, die das Buch lesen auch ganz leicht nachkochen können.“ Wen sie alles während der Produktion durchgefüttert und was ihre Waage dazu gesagt hat? Bei sprengerspricht sie auch darüber, den Prolog aus Provenzalisches Licht, gibt´s ausnahmsweise ganz am Ende der Podcastfolge zu hören, wie auch das erste Kapitel aus dem Argon-Hörbuch von Mord nach Rezept. Den Hörbuch-Beginn von Mord in eiskalter Nacht, dem Debüt von Lisa Sarah Brandstäter am Ende vom zweiten Kapitel. partI (00:00) Italienischer Po part II (00:52:54) Französischer Kürbis part III (01:31:34) Finnischer Glöggli guests Lisa Sarah Brandstäter Heike Koschyk aka Sophie Bonnet Sabine Steck books Sophie Bonnet– Provenzalisches Licht/Provenzalischer Wintergenuss Lisa Sarah Brandstäter -Mord in eiskalter Nacht Sabine Steck – Mord nach Rezept cover: jennie_laluna voice: miriam sinno music sprengerspricht impro – by toby gad [email protected]
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Hallo , in dieser Folge hatten wir uns ein Thema überlegt gehabt und wollten drüber sprechen. Leider sind wir am Anfang so in einen Rede flow gekommen , so das wir gar nicht mehr dazu gekommen sind darüber zu sprechen. Dafür haben wir über viele andere dinge gequatscht und hatten eine menge spaß dabei.
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In dieser Folge geht es um die Urbolognese aus Bologna und weitere leckere essen .
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Thilo Falk, Marlene Göring und Richard Löwenherz über arktische Kälte, gefährliche Eisbären und brasilanische Sojafelder
Schnee, Minusgrade, Glatteis – der Winter ist da. In manchen Regionen mehr in manchen Regionen weniger. In manchen ist es nicht Mal krass kalt, sondern fühlt sich nur so an. Braucht die Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin Marlene Göring, die mehrere Monate lang das Forschungsschiff „Polarstern“ auf der größten Arktisexpedition der Geschichte begleitete den gleichen dicken Pulli wie der Host im warmen Studio: „Das mit der Abhärtung lässt leider nach, ich trage mittlerweile sogar wieder bei 20 Grad einen Pulli. Richard Löwenherz meint: „es kommt auf die Motivation an“. Soll heißen: wenn der Reiseblogger mit dem Fatbike und dem Schlauchboot durch Sibirien reist, dann weiß er ganz genau, warum er das macht. Thrillerautor Thilo Falk hat es gerne richtig warm: so kam es dann auch zu seinem neuen Buch: White Zero. Nach dem im Dauerregen entstandenen Erstling Dark Clouds geht´s im zweiten Werk mit dem Untertitel Die Kälte ist Dein Tod um eine Eiszeit mitten in Deutschland: „Mein Vorteil ist eben ich kann ja alles erfinden, da muss ich die Kälte nicht zu spüren.“ Wie viel in seinem brandneuen Thriller wahr ist? Kleiner Spoiler: Die Fotos, die es zur spannenden Geschichte im Internet zu sehen gibt, die sind nicht definitiv echt. Stichwort KI: „Das finde ich sehr reizvoll!“ Ganz anders die Bilder im Buch von Richard Löwenherz, mit Bike und Boot zur Beringasee: „Der Eisbär ist natürlich echt!“ Genauso wie der Name des Autors, der tatsächlich so heißt wie, der sagenumwobene König von England. Bei sprengerspricht der Abenteurer darüber, wie er sich gegen Eisbären verteidigt hat, welche Waffen und Möglichkeiten der Mensch hat, wenn du ihnen in Sibirien plötzlich gegenüber stehst. Selbstverteidigung ist gefragt, Löwenherz sucht schließlich bewusst die Einsamkeit. Ganz anders die Geo-Journalistin Göring „Wenn ich bald wieder auf ein Forschungsschiff gehe, dann sind da sogar eigene Sicherheitsleute dabei.“ Zum Glück braucht Marlene Göring die noch nicht, wenn sie gemeinsam mit Co-Autor Dirk Steffens ihr aktuelles Werk Eat It vorstellt. Aber: „es gibt schon ganz viele, die unser Buch einfach niedermachen, sogar ohne es überhaupt gelesen zu haben.“ Denn dann wüssten sie: es geht weder um richtige noch falsche Ernährung, weder um den Fight Fleisch vs Veggie, es geht in EAT it tatsächlich darum Zusammenhänge aufzuzeigen, beispielsweise zwischen einem Bauernhof in Brandenburg und einem Sojafeld in Brasilien. Da gibt es genauso viele Berührungspunkte wie in dieser Ausgabe, für die sich keine r warm anziehen, dafür aber manchmal etwas genauer hinhören muss. part I (00:00) Kälte und Klamotten part II (26:50) Namen und Tiere part III (01:02:14) Eiszeit und Ideen guests Thilo Falk Marlene Göring Richard Löwenherz books Thilo Falk - White Zero: Die Kälte ist dein Tod D. Steffens/M. Göring - Eat it! Richard Löwenherz - Mit Bike und Boot zur Beringsee voice: Miriam Sinno music: Bossa Antigua" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 [email protected]
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Jassu! Wie gehts wie stehts? Ich erzähle euch heute die langweiligste Geschichte der Griechischen Mythologie… Aber es geht um Essen!!! Also, hört unbedingt rein! Viel Spaß bei Demeters 5 Minuten
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Maultaschen gehen immer auch zu Sovietzeiten. Und heute sehen sich die 2 zum ersten mal via Bild. Richtig krass. Und am Anfang gibt es das längste Intro der Welt. Und danach wird es kurz fishy. Aber viel wichtiger: Schreibt uns 3 Worte - wir bauen die dann in den ersten Part ein und einen Anmachspruch gibt’s aufs Haus. Ansonsten geht’s auch kurz um Weihnachten - eher spontan. Genauso wie der Veganuary. Lebt ihr Vegan? Schreibt’s uns via DM. Genauso wie ihr uns schreiben könnt, wo ihr euren Coffee Shop eröffnen würdet. Domwächter würde sich die Stadien krallen! Weitere Investmenttipps gibt’s in der Episode! Übrigens: folgt uns doch auf Instagram und lauscht unserer Blählist auf Spotify
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Herzlich Willkommen in der Pauschangriff-Familie Tanja! Und auch ihr Lebensabschnittgefährte Jürgen wird noch eine große Rolle spielen. Doch was gibbet sonst noch so zu sagen: Pauschangriff ist mal wieder um 1 Jahr gealtert und damit kommen auch die Kulinariker:innen unter euch voll und ganz auf Ihre kosten. Bird präsentiert in perfekter Aussprache sein Gourmet. Happy Birthday nachträglich übrigens. Und auf dem Weg zum Wahllokal wird es dann auf einmal ganz Haarmonisch. Haarmonie bei Tanja sozusagen. Leider ist sie nicht bei den Teebeutel Weltmeisterschaften mit dabei, trotzdem zählt Sie zu den großen Gewinner der Trendsportart. Auch Domwächter hatte sich daran bereits versucht, leider nur mit mittelmäßigem Versuch. Aber enttäuschen ist seine Stärke! Lasset die Hoden zerstören oder so. Zum Ende dann noch die Sahne: Ein Gagfeuerwerk das seines Gleichen sucht. Mit etwas Zensur aber nur ein bisschen. Die letzten 30 Minuten fast dann schon etwas ernst (buuuuh!!!!111!!!!) Übrigens: Wir haben auch eine Spotify Playlist, hört da doch auch gleich mal rein.
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