"Kuhliebe im Talk: Der Podcast über kleinbäuerliche Lebensmittelerzeugung und Kuhliebe

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    Kuhliebe im Talk: Der Podcast über kleinbäuerliche Lebensmittelerzeugung und Kuhliebe

    • 3.
      12 Sep 2024
      19:42
      Hallo und herzlich Willkommen zu einer weiteren Folge Kuhliebe im Talk - der Podcast über kleinbäuerliche Lebensmittelerzeugung und Kuhliebe! Bei uns zieht gefühlt der Herbst ein... bei euch auch? Dabei müssen wir noch unsere Kartoffeln und Dickrüben vom Acker ernten und vorausplanen was wir wo säen wollen um es nächsten Sommer zu ernten. Außerdem versuchen wir uns an Dörräpfeln und Saft, da unsere Apfelbäume so reichlich Früchte tragen. Viel Spaß beim Reinhöhren :) Falls es Fragen, Bemerkungen oder Anregungen gibt - teilt sie mir gerne über Instagram mit. PS: Ich hoffe die vielen Tiergeräusche in der heutigen Folge stören euch nicht :)


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    • Hallo und herzlich Willkommen zu einer neuen Folge Kuhliebe im Talk :) Wahnsinn wie schnell sich Kälber entwickeln! Kann man definitiv nicht mit menschlichen Babies vergleichen. Klein E. kann mit einer Woche schon rennen, toben und hat Kraft und Ausdauer. Sobald er anfangen wird neben der Milch auch festes Futter zu fressen, wie bspw. Heu, wird sich sein Pansen entwickeln und er wird sich von der Milch entwöhnen. Mit rund 9 Monaten wird er schon geschlechtsreif und ein kräftiger junger Bulle sein. Dass Kühe und Bullen wirklich enorm viel Kraft haben unterschätzt man leicht, da sie so gutmütig sind und es selten zeigen. Für uns ist das Vertrauen, das die Kühe uns schenken, die Basis für ein glückliches Miteinander. Dafür sind wir sehr dankbar! Denn Vertrauen bekommt man nicht geschenkt, das muss man sich erarbeiten. Ich wünsche euch viel Spaß mit dieser Folge :) Anna Randinfo: www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/calcium/ "Calcium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, mengenmäßig der wichtigste im menschlichen Körper. Fast 100 % des Calciums ist in Knochen und Zähnen enthalten - Calcium hält Knochen und Zähne stabil. Darüberhinaus ist Calcium ein wichtiger Faktor bei der Blutgerinnung und unerlässlich für die Funktion jeder Körperzelle." "Calciumlieferant Nr. 1 sind Milch und Milchprodukte." "Die empfohlene Calciumzufuhr können Menschen jeden Alters durch den Verzehr von natürlicherweise calciumreichen Lebensmitteln erreichen." Mengenangaben von Calcium pro Portion schwanken je nach Quelle. Insgesamt stimmt jedoch überein, dass auf die Milchprodukte gegartes grünes Gemüse folgt, allen voran Grünkohl.  


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    • 1.
      16:43
      Hallo und herzlich Willkommen zu einer neuen, kurzen und knackigen Folge Kuhliebe im Talk! Heute erzähle ich euch von unserer Öhmd-Ernte letzte Woche. Durch Trocknung kann Grünfutter haltbar gemacht werden - optimaler Futtervorrat für die Wintermonate, in denen draußen nichts frisch geerntet werden kann. Das Mähen von Wiesen ist darüberhinaus auch wichtig, um sie als Lebensraum für eine artenreiche Pflanzen- und Tierwelt zu erhalten. (Auch beim NABU nachzulesen.) Bei uns waren auf jeden Fall sehr viele Störche anwesend - im Traktor kommt man ihnen viel näher als zu Fuß, da sie vor den großen Gerätschaften weniger Angst zeigen. Außerdem gab es tierischen Nachwuchs :) Viel Spaß & gute Unterhaltung beim Zuhören! Anna


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    • 22 Aug 2024
      08:47
      Hallo und herzlich Willkommen zur ersten Folge von Kuhliebe im Talk! Ich bin Anna, wohne auf einem kleinbäuerlichen Familienbetrieb in 3. Generation und möchte euch an meinem Alltag teilhaben lassen :) Freut euch auf viele verschiedene Tiere und ganz viele Infos rund um den Ursprung vieler heimischer Lebensmittel. Bis dann!    


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    wöchentlich
    Hey ich bin Anna,

    lebe auf unserem Familienbetrieb und arbeite dort täglich mit. Neben einer Vielzahl an verschiedenen Tieren, darunter Kühe, Kälber, Schweine, Hühner, Esel und Enten, gehören zu unserem Hof auch Ackerbau und Grünlandbewirtschaftung. Dabei bauen wir verschiedene Getreidesorten, Hülsenfrüchte und Kartoffeln an. Auf den Wiesen weiden unsere Kühe und wir ernten v.a. Heu und Öhmd. Unser Schwerpunkt liegt beim Milchvieh - d.h. wir melken unsere Kühe täglich und liefern die Milch neben dem Eigenbedarf an eine Molkerei ab.

    In diesem Podcast möchte ich euch am Bauernhofleben teilhaben lassen und ungefiltert und echt erzählen was auf unserem Bauernhof alles gemacht wird und welche Herausforderungen die Lebensmittelerzeugung mit sich bringt.

    Viel Spaß beim Zuhören! Bis dann :)

    Gebt mir gerne Feedback auf Instagram unter @anyyrie

    Jeden Donnerstag kommt eine neue Folge online.

     

    Äußerungen unserer Gesprächspartner*innen und Moderator*innen geben deren eigene Auffassungen wieder. https://meinpodcast.de macht sich Äußerungen seiner Gesprächspartner*innen in Interviews und Diskussionen nicht zu eigen.

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