In der Episode 004 geht es um den Genuss von entalkoholisierten Weinen und Sekten. Warum heißt es "entalkoholisiert" und nicht "alkoholfrei"? Wie werden diese Weine und Sekte überhaupt hergestellt? Worauf muss ich achten, wenn ich Qualität kaufen möchte, ist teuer immer gut oder woran erkennen Verbraucher*innen hochwertige, entalkoholisierte Produkte? 

Im September 2022 erschien der Alkoholatlas 2022. In diesem wurde unter anderem untersucht, dass sich die Steuereinnahmen auf 3 Milliarden Euro pro Jahr belaufen und entgegenstehen die schädlichen und zerstörerischen Wirkungen von Alkohol und neben den schrecklichen Erkrankungen und Folgen von Alkoholismus, werden die Kassen der Gesellschaft mit über 50 Milliarden Euro pro Jahr belastet.   

Zu Gast habe ich Frédéric Chouquet- Stringer, er ist Inhaber von www.alkoholfrei-vom-winzer.de und zenotheque.com. Frédéric hat 18 Jahre lang internationale Managementerfahrung (als Key-Accounter, regionaler Vertriebsmanager, COO und General Manager eines Weltkonzernes und er hat sehr interessante Informationen zum Alkoholkonsum von Jugendlichen im Jahr 2022.

Der Beitrag ist keine bezahlte Werbung. Das hat Frédéric nicht abgehalten, für alle Freunde des Weines und des Sektes einen Gutscheincode einzurichten. Der Code für jede/n Zuhörer*in, bei einer Bestellung lautet: Marc10
Einzulösen in seinem Shop.

Die Episode ist wieder ein köstlichen Hörgenuss auf der kulinarischen Ebene.