Hitzefrei: Tilo Eckardt, Julia Kröhn und Agnes Prus über Sommergerichte und Sommerbücher, Foodstyling und Familie!

Sommer 2024.Nun ja. Zumindest hat er offiziell am 20.6. begonnen. Nicht nur Hoffnung für Agnes Prus. Denn ihr Kochbuch, Hitzefrei - Vegetarische Küche für heiße Tage soll ja schließlich nicht nur im Urlaubsort für Inspirationen sorgen. Obwohl sich grade im Süden Europas ganz viele der Zutaten finden, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Ein Blick auf die gemalten Cover der Ligurien Krimis mit Commissario Grassi und schon braucht es nicht mehr viel Futter für die Phantasie. Warum es dann gleich zu Beginn der Ausgabe intensiv um Kaiserschmarrn geht, den nicht nur die Kölner Foodstylistin eher im Herbst oder gar Winter verordnet? Was Tilo Eckardt, der frühere Verleger, der gleich mit seinem Debüt-Krimi, Abschied auf Italienisch (im Podcast gibt´s ein Kapitel aus dem Argon-Hörbuch), für den renommierten Glauser Preis nominiert wurde, dazu trinkt? Auch das hat nicht nur Julia Kröhn, als Österreicherin mit dem großen Süßspeisen-Heimvorteil, aufhorchen lassen. Die Bestsellerautorin legt nach über 45 Romanen, mit der Pakt der Frauen, ihr persönlichstes Buch vor, einen Familienroman. Und die Idee kam ihr? Genau: weil sie Kochrezepte von ihrer Großmutter im Nachlass entdeckte. Wer jetzt denkt, ich kann eh nicht kochen, alles was ich auf den Tisch stelle sieht nach nichts aus und schmeckt nicht – sogar für den ist die Ausgabe #180 was: „entschuldigt Euch nie für das, was ihr serviert.“ Und saubermachen muss danach auch niemand mehr: frag nach bei der Foodstylistin die erklärt, was besonders schön aussehen kann und warum niemand mehr Krümel wegschmeißen sollte. Was dann gleich die Frage aufwirft: Was ist bei der Foodstylistin  wichtiger: Style oder Food? Und ist die neueste Zutat wie Eckhardt aka Bonetto meint, "nicht Sehnsucht?" Was das alles mit Büchern zu tun hat? Kleiner Spoiler: sind die nicht auch Geschmacksache? Defintiv. Aber, wie viele ein Mensch eigentlich in seinem Leben lesen kann, dass wohl eher nicht. Da gibt´s eine konkrete Zahl. Ob man die alle aufheben soll? Ist eine Wohnung ohne Bücher, wie eine ohne Küche? Ist Bücher sammeln nicht wie Bierdeckel sammeln? Auch darauf gibt´s Antworten. Und – natürlich bleibt auch eine ganz wichtige Frage nicht offen: gibt´s Parallelen zwischen Bonetto und Bannalec? part I (00:00) Essen und Trinken part II (49:57) Vergangenheit und Vorlagen part III (01:36:11) Schreiben und Reisen guests Tilo Eckardt aka Andrea Bonetto Julia Kröhn Agnes Prus books Andrea Bonetto – Abschied auf Italienisch/ Azzurro Mortale Julia Kröhn – Der Pakt der Frauen Agnes Prus – Hitzefrei – Vegetarische Küche für heiße Tage voice: Miriam Sinno music: Bossa Antigua Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 [email protected]        

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