- Online-Weinkurse als Video-on-demand (VOD)
- Individuelle Online-Weinproben an Deinem Wunschtermin mit von Dir ausgesuchten Weinen aus über 3.000 Positionen (mit Beratung ;-)
- Wein-Webinare an festen, sich wiederholenden Terminen im gemischten Auditorium
In dieser Episode vertiefen wir unser Thema Österreichischen Wein mit Hilfe meines Interviewpartners Matthias Hager, einem biodynamischen Winzer aus Mollands im Kamptal. Wie immer stellt sich mein Gast zunächst sich und seinen Betrieb vor. Anschließend geht's um das Kamptal und seine Besonderheiten als Anbaugebiet. Das Highlight dieses Gesprächs ist natürlich die Verkostung von 6 Weinen aus dem Sortiment von Matthias.
Die verkosteten Weine
Matthias war so großzügig und stellte mir 6 leckere Weine aus seinem Sortiment zur Verfügung. Alle österreichischen Kunden bestellen direkt bei ihm; alle deutschen Interessenten wenden sich bitte an Dirk Eulenbach von Noctuarivum.de
- Wein #1: Pet Nat Grüner Veltliner 2018
- Wein #2: Grüner Veltliner Mollands 2019
- Wein #3: Grüner Veltliner Alte Reben 2014
- Wein #4: Riesling PUR 2014
- Wein #5: Blauburger Pur 2016
- Wein #6: Zweigelt PUR 2016
Was ich besonders hervorheben möchte: Matthias hält einige Jahrgänge zurück, so daß Ihr bei ihm direkt auch schon gereifte Weine zu einem sehr vernünftigen Preis kaufen könnt!
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Hören und Probeiren und sende Euch genußreiche Grüße aus München
Euer Florian
(Weinakademiker - DipWSET)
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