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Feinschmeckertouren ? Der kulinarische Reisepodcast
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🌟 Kreuzfahrten für Einsteiger – Dein ultimativer Guide!🌟
In dieser spannenden Folge dreht sich alles rund um das Thema Kreuzfahrten. Unsere Expertin Emmi Ünsal teilt wertvolle Informationen für Kreuzfahrtanfänger und gibt Einblicke in die optimale Reisevorbereitung. Erfahre, warum Online-Check-ins, individuelle Reiseplanung und die Nutzung der Costa App unerlässlich für eine reibungslose Erfahrung an Bord sind.
Emmi verrät nützliche Tipps, wie du dich auf dem Schiff orientieren kannst und die besten Wege, um an Bord Kosten zu sparen, wenn es um Internetnutzung und Mobilfunkanbieter geht.
Ein besonderes Highlight sind die geführten Schiffstouren hinter die Kulissen und die vielfältigen Optionen für Landausflüge, die dein Kreuzfahrterlebnis unvergesslich machen.
Entdecke die einzigartigen Merkmale von Costa Kreuzfahrten: vom beeindruckenden Schiffdesign und kulinarischen Erlebnissen in den Spezialitätenrestaurants bis hin zu den an Bord produzierten Köstlichkeiten wie Eis, Mozzarella und Brot. Emmi betont auch die Bedeutung von Entertainment und Ausflügen sowie die nachhaltigen Bemühungen von Costa, einschließlich Mülltrennung, Wassergewinnung und der Verwendung von Treibholz für Inneneinrichtungen.
Zum Abschluss gibt es einen Ausblick auf zukünftige Episoden, darunter ein exklusives Dinner im Restaurant Archipelago mit Drei-Sterne-Köchen.
🎧 Hör rein und lass dich inspirieren – für deine nächste Kreuzfahrt voller Entdeckungen und Genüsse! 🚢✨
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Hier kannst auch du zur See fahren:
https://www.costakreuzfahrten.de
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🌟 **Tauche ein in die Welt der Costa Favolosa!** 🌟
Es geht los, wir sind an Bord der Costa Favolosa, einem luxuriösen Kreuzfahrtschiff von Costa. Lass dich von unseren Eindrücken über die beeindruckenden Dimensionen des Schiffs und das elegante italienische Design verzaubern. Erlebe die Vielfalt der Restaurants, Bars, Unterhaltungsmöglichkeiten und Wellnessbereiche hautnah mit, inklusive Highlights wie dem Cabrio-Pool-Bereich und dem OpenAir Kino.
Erfahre wie die Tourguides spannende Touren organisieren und mit verschiedenen Agenturen zusammenarbeiten, um ein abwechslungsreiches Programm für die Passagiere zu bieten. Sie teilen ihre Einblicke in das Leben an Bord, die Sprachenvielfalt und die umfassende Unterstützung für Passagiere aus aller Welt.
Ein besonderes Highlight ist das Gespräch mit Kapitän Andrea Bardi, der seine bewegendsten Momente auf See schildert, darunter die dramatische Rettung von fünf Fischern in Indien. Hört auch von den Tour-Expertinnen Lea und Nicoletta, die spannende Geschichten über ihre Arbeit an Bord und die Vielfalt der Passagiere erzählen.
Zum Abschluss geben wir dir einen Ausblick auf kommende Episoden, die dir tiefere Einblicke in die kulinarischen Genüsse an Bord, die Arbeit in der Küche und exklusive Fine Dining-Menüs bieten werden.
🎧 **Hör rein und lass dich von der Magie der Kreuzfahrt begeistern!** 🚢✨
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🌟 **Kulinarische Kreuzfahrt: Ein Abenteuer auf hoher See!** 🌟
In dieser aufregenden Folge geht es auf eine kulinarische Entdeckungsreise an Bord der Costa Favolosa! Wir sind gespannt auf das gastronomische Abenteuer, das von drei Spitzenköchen mit innovativen Menüs bereichert wird.
Costa Kreuzfahrten, bekannt für ihren italienischen Lebensstil und Gastfreundschaft, verspricht eine unvergessliche Reise zu über 250 Traumzielen weltweit. Freu dich auf unsere Erlebnisse und Einblicke in die erstklassige Küche und das italienische Flair an Bord.
Erfahre mehr über die intensiven Vorbereitungen und Sicherheitsmaßnahmen, die Costa Kreuzfahrten für ihre Gäste trifft. Wir besuchen das beeindruckende Trainingszentrum, wo Crewmitglieder durch modernste Simulationen und Schulungen auf höchste Sicherheitsstandards gebracht werden. Besonders beeindruckend ist der Simulator, der den Hamburger Hafen nachbildet und es den Besuchern ermöglicht, das Manövrieren eines Kreuzfahrtschiffs zu üben.
Tauch ein in die faszinierende Welt der Kreuzfahrt-Technologie und das herausragende Training der Crew, das dafür sorgt, dass sich Passagiere an Bord sicher und wohl fühlen. Nach unserem Besuch im Trainingscenter sind wir bereit, die Mini-Kreuzfahrt zu genießen und freuen uns besonders auf die kulinarischen Highlights.
🎧 **Lass dir dieses besondere Erlebnis nicht entgehen und begleite uns auf eine kulinarische Kreuzfahrt voller Überraschungen und Genüsse!** 🚢🍴
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🌟 **Erlebe Pamplona durch unsere Augen!** 🌟
In dieser fesselnden Podcastfolge nehmen wir dich mit auf eine unvergessliche Reise durch die faszinierende Hauptstadt von Navarra - Pamplona! Entdecke die lebendige Pinchos-Kultur, schlendere durch historische Gassen und lass dich von den kulinarischen Köstlichkeiten verzaubern.
Wir teilen unsere besten Tipps für Sehenswürdigkeiten und kulinarische Genüsse mit dir. Freue dich auf Empfehlungen für Top-Lokale wie das elegante **Hotel Tres Reyes**, das traditionelle **Restaurant Iruna Zarra** und die preiswerte, aber köstliche Option bei **Casa Paco**.
Doch es wird auch kontrovers: Höre auch unsere offenen und ehrlichen Diskussionen über die berühmten Stierläufe und ihre persönlichen Reflexionen dazu.
Schließlich ziehen wir ein positives Fazit und ermutigen dich, Pamplona selbst zu entdecken und die lokale Küche zu genießen.
🎧 **Hör rein und lass dich von Pamplona begeistern – ein Abenteuer voller Kultur und Kulinarik erwartet dich!** 🌍✨
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Unsere Tipp´s in Pamplona:
https://www.hotel3reyes.com/de/
Restaurante Casa Paco, Rincón de San Nicolás, 1, 31001 Pamplona, +34948598074
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Komm mit auf eine unvergessliche Reise zu zwei atemberaubenden Felsformationen und einem mittelalterlichen Schatz. Lass dich von den lebhaften Erzählungen über die majestätischen Mallos de Riglos verzaubern, die mit ihren faszinierenden Tier- und Menschenformen deine Vorstellungskraft beflügeln werden. Tauch ein in die Geschichten und Erlebnisse rund um das beeindruckende Castillo de Loarre, eine Burg mit spektakulärer Aussicht und einzigartiger Akustik.
Doch nicht alles glitzert in dieser Folge. Wir teilen offen unsere Enttäuschung über das vermeintlich luxuriöse vier Sterne Hotel SPA Agua de los Mallos mit. Von mangelhafter Sauberkeit und schlechtem Service bis hin zu gesundheitlichen Bedenken im Spa-Bereich - erfährst du, warum dieses Hotel unsere Erwartungen nicht erfüllen konnte und warum es nur zwei Sterne erhält.
Diese Episode ist ein Muss für alle, die Abenteuer und Ehrlichkeit schätzen. Lerne aus unseren Erfahrungen und sei vorbereitet auf deine eigenen Reisen. Besuche auch unsere Homepage, um keine weiteren Erlebnisse zu verpassen und abonniere unseren Podcast, damit du immer auf dem Laufenden bleibt!
🎧 **Hör rein und lass dich inspirieren – die Welt wartet auf dich!** 🌍✨
Das musst du gesehen haben:
Mallos de Riglos
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Die Bodega Edra in Ayerbe, mitten in den aragonischen Vorpyrenäen, ist ein wirkliches Ausnahme-Weingut! Alex Ascaso und Àngels Castellarnau verbinden dabei die Disziplinen Architektur und Landwirtschaft sowie den Respekt vor der Natur.
Das Weingut gehört zu einer Handvoll, die in Spanien überhaupt Viognier anbauen. Deshalb war der Besuch nach einer ersten Flasche in Jaca (hör auch in Folge 357 rein) ein „Muss“ für uns. Alex hat uns stolz seinen weiteren Vertreter der Rebsorte, den „Blancoluz“ präsentiert. Achtung: Dieser Wein ist einer von 112, den David Seijas, der Sommelier des legendären Molekularküchen-Restaurants „El Bulli“ von Ferran Adrià Acosta, empfiehlt - der stand nämlich dort auf der Weinkarte!
„Trauben, Holz und Zeit sind die einzigen Zutaten, die wir brauchen“, ist das Motto des Weinguts, das absolut biologisch und „minimalinvasiv“ arbeitet. Der Weinberg ist eine Oase inmitten von Getreide und Mandelbäumen; er schenkt eine außergewöhnliche Qualität der Früchte, die zu außergewöhnlichen Weinen verarbeitet werden.
Du hörst im Interview mit dem Winzer, warum die Weine nicht nach der DO Somontano, sondern als IGP klassifiziert sind und die besten zu Beginn sogar als „Vino de la mesa“ (also Hauswein), den Hintergrund ihrer ebenfalls sehr besonderen, „freaky“ Etiketten und natürlich unsere Verkostungsnotizen über die charakterstarken Weine, die absolut weit weg von jedem Mainstream sind.
Hier geht´s zum Ausnahme-Viogner und mehr:
https://edraculturaynatura.com
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In Murillo de Gállego, einem kleinen 160-Seelen-Dörfchen in den südlichen Vor-Pyrenäen zwischen Barbastro und Pamplona, haben wir ein absolutes kulinarisches Juwel entdeckt!
Im Boutique-Hotel Real Posada de Liena leben Carlos und Maria auch im Restaurant ihren Traum vor der großartigen Felskulisse der Mallos de Riglos. Es ist ein schönes, altes Haus mit ganz toller Atmosphäre im alten Ortskern, und vor allem ist die Geschichte der beiden eine sehr spannende.
Erfahre, wie ein promovierter Diplom-Ingenieur, der in Deutschland als solcher gearbeitet hat, zum passionierten Küchenchef wird. Wie Carlos als Schüler des legendären „El Bulli“-Küchenchef Ferran Adrià Acosta (fünfmal bestes Restaurant der Welt!) neue Techniken nutzt, um traditionelle Küche und Aromen zu präsentieren, hörst du ebenso wie die Quelle seiner Inspiration und was dich an Kulinarik auf der Speisekarte erwartet.
Am Ende der Folge hörst du live unsere Eindrücke eines fantastischen Menü´s. Perfektes Timing in Küche und Service, großartige Aromen in allerbester Qualität zu wirklich sehr preiswerten Konditionen – dieses Haus und das Paar sind eine der besten Empfehlungen, die wir je entdeckt haben!
Hier kommst du in die Genuss-Perle:
https://www.realposadadeliena.com
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In dieser Episode präsentieren wir dir eine völlig andere Vertreterin der DO Somontano als in der vorherigen: Am Fuß der Pyrenäen liegt die Bodega Sommos südlich von Barbastro mitten im Herzen der Weinregion.
Das avantgardistische Weingut ist als eine Art Glas-Stahl-Prisma perfekt in die eigenen Rebflächen integriert. Die Architektur der im Jahr 2000 von der Costa Food Group gegründeten Bodega wurde von der internationalen Presse als „Eines der architektonischen Wunder der Welt des Weins“ anerkannt.
Sei gespannt auf die sehr progressiven Verarbeitungsmethoden, die teilweise tatsächlich uralte, bewährte Techniken in die Gegenwart übersetzen. Das Weingut steht für fast 10 Prozent der gesamten Anbaufläche der DO und produziert rund 25 verschiedene Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Drei davon haben wir probiert - hör unsere Verkostungsnotizen am Ende der Folge!
Zur Bodega kommst du hier:
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Bei unserer Pyrenäen-Rundfahrt haben wir ein kleines, aber sehr spannendes Weingebiet entdeckt – die DO Somontano.
In dieser Episode bringen wir dir die Region rund um Barbastro mit insgesamt 32 Weinunternehmen, 15 Rebsorten und über 4.000 Hektar näher. Und wir berichten dir über ein Weingut der Region, das die ältesten noch aktiven Weinkeller in ganz Spanien hat! Hier riechst du Tradition und findest eigenständige Charakter-Weine, einige Goldmedaillen, aber keine Mainstream-Weine.
Sei gespannt auf unsere Verkostungsnotizen von spannenden Rebsorten zwischen Tradition & Moderne, Terroir & Avantgarde und vor allem auf einiges, was wir in dieser Form selbst noch nie probiert haben – sei gespannt, was das ist
Hier geht´s in Spanien´s älteste Weinkeller:
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Reisen heißt entdecken - wir präsentieren dir zwei charmante Agriturismo in der Po-Ebene! Die beiden Tipps sind gute Zwischenstopps auf einer Cabrio-Tour in den tiefen Süden Italiens und wieder zurück, um eine angemessene „Tagesstrecke“ zu haben.
Beide Locations sind fast zu schade für nur eine Nacht, sondern gute Ausgangspunkte, um die jeweilige Region zu erkunden.
Lerne einen Ort kennen, wo du Slow Food empfohlenes Olivenöl mitnehmen kannst und der Unterschied von Antipasto zum schwäbischen Vesperbrett klar wird: Danach endet nicht, sondern beginnt das Essen!
Die Philosophie „kilometro zero“ wird auch in unserer zweiten Empfehlung gelebt. Auch wenn Burkhard die Erklärung für den secondo nicht ganz verstanden hat, hat er ihn trotzdem bestellt – und erzählt dir etwas über die regionale Wein-Empfehlung. Höre, warum das Dessert von Betina an eine Stauferburg in Apulien erinnert und warum du immer einen Tisch mit reservieren solltest.
Hier geht’s in die Agriturismi:
https://www.agriturismoboschicelati.com
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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen.
Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus!
Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen.
In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel.
Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen!
Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig.
Viel Spass beim Hören und Genießen!
Bei dieser Podcast-Serie handelt es sich um einen externen Inhalt. Diese Podcast-Serie ist kein offizielles Produkt von meinpodcast.de. Äußerungen unserer Gesprächspartner*innen und Moderator*innen geben deren eigene Auffassungen wieder. https://meinpodcast.de macht sich Äußerungen seiner Gesprächspartner*innen in Interviews und Diskussionen nicht zu eigen.
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