Im Gespräch mit Jörn Gutowski bricht Thomas Domenig eine Lanze für amerikanische Whiskeys. Der Experte beschäftigt sich seit Jahren mit Bourbon, Rye und den anderen amerikanischen Stilen und hat sein Wissen in einem Buch (Bourbon: Ein Bekenntnis zum amerikanischen Whiskey) zusammengefasst. Thomas erklärt, wo die Hauptunterschiede zwischen amerikanischen und schottischen Whiskeys liegen, warum eine längere Reifung nicht unbedingt besser ist, wie man guten U.S. Whiskey findet und welche seine Lieblingscocktails mit Bourbon und Rye sind.
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