In der 30. Episode geht es wieder um das große Thema Wein. Der Weinexperte, Autor, Dozent und Winzer Martin Darting hat sich wie kaum ein anderer mit Weinsensorik beschäftigt.
Im zweiten Teil des Podcasts sprechen Jörn Gutowski und Martin Dartin darüber, wie man Wein bewusster schmecken und besser beschreiben kann. Martin gibt darüber hinaus Tipps für den Einkauf und fürs Foodpairing von Wein.
Mehr zu Martin Darting und seiner Arbeit findet ihr auf: https://winesystem.de/
Mehr zu Jörn Gutowski und TRY FOODS gibt es hier: https://www.tryfoods.de/
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