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Zuhörerfrage:
"Mein Personal Trainer sagte mir im Zusammenhang mit Hautfaltenmessung, Trainingsprogramm, Ernährung und meinem Ziel, an Gewicht zuzulegen, nur am Abend Kohlenhydrate mit Eiweiß und Gemüse zu essen. Morgens Eiweiß und Fett und mittags Eiweiß, Gemüse mit Fett. Nun die Frage, die mich beschäftigt: Was frühstücken ich denn dann? Täglich ein Shake mit Seidentofu und mittags wieder Tofu und am Abend auch wieder Tofu möchte ich auch nicht. Um die Menge an Eiweiß zu bekommen, weiß ich nicht wie es anders gehen könnte. Aus Verzweiflung esse ich dann doch noch Skyr und Fisch. Kannst du mich aus meinem Dilemma befreien?"

Top Empfehlungen aus der Episode:

• 80% auf Eiweißshakes und Tempeh

   

• Vegan Kochen mit Lupine

   

   

• Alles zum Thema Eiweiß auf dem Blog

Empfohlene Eiweißquellen aus der Episode:

1. Grünes Blattgemüse
2. Algen
3. Quinoa
4. Linsen
5. Lupinen
6. Soja

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