Die ketogene Ernährung ist eine fettreiche und sehr kohlenhydratarme Ernährung und beinhaltet noch weniger Kohlenhydrate als die normale Low Carb Ernährung. Durch die Reduzierung der Kohlenhydrate auf ein Minimum kommt der Körper in die sogenannte Ketose – einem Zustand, bei dem der Körper Fett anstelle von Zucker als Kraftstoff für die Energiegewinnung nutzt. Lerne die Vorteile vegan ketogenen Ernährungsweise kennen!

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