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Völlerei & Leberschmerz
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„Who cares?” lautete in diesem Jahr das Motto der re:publica, Deutschlands einflussreichster Digitalkonferenz. Zum vierten
The post #73 Tofu aus der Manufaktur und Wein ohne Alkohol – live von der re:publica 2024 first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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72.16 Apr 20241:10:58
Nichts könnte weniger sexy klingen als „PiWi-Wein”. Dahinter stecken neue, widerstandsfähigere Rebsorten, die besser auf
The post #72 Trends, Trends, Trends: neue Rebsorten, Gastronomen als Food-Marken und Wein in Pfandflaschen first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Mit 27 landete Jane Bertch in Paris – als Mitarbeiterin einer US-Bank. Doch schnell entstand
The post #71 Eine amerikanische Köchin in Paris und eine geliebte Köchin im Kino first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Fleisch aus dem Labor – darüber wird viel geredet. Weniger bekannt ist, dass Startups auch
The post #70 Fisch aus dem Labor: Bluu Seafood im Interview first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Was werden wir im kommenden Jahr essen und trinken, was wir zuvor nicht hatten? Damit
The post #69 Food-Trends 2024 first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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So eine Gelegenheit gibt es selten: Auf dem Waliversum in Hamburg, der Hausmesse von Wein am Limit, sprachen wir mit Winzern von drei Kontinenten über die Folgen des Klimawandels, neue Käuferschichten und warum einer von ihnen für TikTok im Weinkeller tanzt.
The post #68 Hey Wein-Welt, wie geht’s Dir? first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Der FC St. Pauli ist seit dieser Saison der erste Club im deutschen Profifußball, der
The post #67 Mythos Stadionwurst – auf St. Pauli jetzt in bio first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Wird Brot jetzt noch teurer? Diese Frage stellt sich nach unserem Interview mit dem Landwirt
The post #66 Deutschland vor einer Katastrophenernte? Landwirt Markus Holtkötter berichtet first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Alles wird teurer – nur warum? Das wollten wir genau wissen und haben uns dafür
The post #65 Warum kostet unser Essen, was es kostet? first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Ist Lukas Jakobi bescheuert? Er sagt: Ja. Denn mitten in dieser multiplen Krisensituation eröffnet er
The post #64 Der Irrsinn des Lukas Jakobi und der Zauber von Concept Riesling first appeared on Völlerei & Leberschmerz.
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Der Podcast über Essen, Trinken und den Rest
Bei dieser Podcast-Serie handelt es sich um einen externen Inhalt. Diese Podcast-Serie ist kein offizielles Produkt von meinpodcast.de. Äußerungen unserer Gesprächspartner*innen und Moderator*innen geben deren eigene Auffassungen wieder. https://meinpodcast.de macht sich Äußerungen seiner Gesprächspartner*innen in Interviews und Diskussionen nicht zu eigen.
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