In der ersten RAF-Episode haben wir die Frage gestellt, jetzt versuchen wir sie zu beantworten: âWie halten wir es mit der Reife?â Dabei müssen wir einräumen, dass unser Wissen galoppierend veraltet. Denn aktuelle Weintrends in Verbindung mit dem Klimawandel werfen alles über den Haufen, was wir mühsam gelernt haben.
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