Drinks Anatomy
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Heute machen wir ein Experiment: Wir machen ein Live Blending im Podcast. Und das Ganze mit einigen Gästen bei unserer Whiskyfreundin Christine im Kaminzimmer. Wir nutzen dafür einen Cragganmore 12 Jahre, einen Glenfarclas 12 Jahre und einen Talisker 10 Jahre. Bevor wir aufgenommen haben haben wir bereits die einzelnen Whiskys pur probiert und bereits zwei miteinander vermischt: 50/50. Jetzt startet das Experiment und wir sind gespannt, welche Mischung es wird und ob unser Ergebnis auch schmeckt. Sie gespannt und viel Spaß beim Hören.
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In dieser Folge haben wir Besuch, wobei man könnte eher Publikum sagen. Unser erster Podcast auf einer Bühne im gemütlichen Kaminzimmer bei Christine. Dabei haben wir einen schönen Tropfen der Foursquare Destillerie von Barbados dabei und natürlich viele Geruchsnoten und Geschmacksnoten. Der Rum ist ein Blend und wird in beiden Brennverfahren hergestellt. Was es noch für Besonderheiten gibt, was wir und auch das Publikum von dem guten Tropfen halten und vor allem auch, was wir für Infos zu dem guten Tropfen haben? Du bist nur einen Klick davon entfernt: Play. Viel Spaß beim Hören
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Heute sind wir in den USA und haben einen leckeren Rye Whisky im Gläschen: Sazerac Rye Whiskey. Hier wird Roggen verwendet, der ja von Haus aus schon kräftiger ist. Mit 45 Vol. % kommt der gute Tropfen und wir lassen uns auf diese leckere Reise ein. Brennerei ist Buffalo Trace und der Preis ist unschlagbar. Aber den verrate ich jetzt noch nicht. Magst du Rye oder weißt du es noch nicht? In jedem Fall ganz viel Spaß mit dieser Folge.
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Wir haben was besonderes im Glas. Na gut, das haben wir eigentlich meistens. Doch diesmal definitiv, denn wir haben einen Rum aus Jamaika, der am Ende in Finishing in einem Calvados-Fass bekommen hat. Super spannend, alleine schon von der Idee her. Wie passt Calvados und Rum zusammen? Was können wir noch Schönes rausschmecken und was hat es sonst noch so mit Worthy Park auf sich? Wir waren sehr gespannt und das seid ihr sicher auch. Also: Viel Spaß beim Hören.
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Heute sind wir in Deutschland - nicht nur physisch, sondern auch whiskytechnisch. Bisher hatten wir noch keinen Tropfen von Slyrs in unserem Podcast. Das ist ein Grund, das umgehend zu ändern. Dafür hat Daniel von der Messe ein Pröbchen der Distillers's Choice mitgebracht. Rückblickend muss ich fragen: "Wieso nur ein Pröbchen?". Seid gespannt aus welchen drei Fässern der Whisky kommt. Spoiler vorab: Eines der Fässer wird euch überraschen. Viel Spaß beim Hören.
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Die 0711 Spirits ist eine Spirituosenmesse in Stuttgart, die jedes Jahr bei uns auf der Liste steht. Einer von uns geht mindestens hin. Für uns eine Quelle der Inspiration für neue Folgen, neue Tropfen, spannende Editionen und einer Menge Spaß. Dieses Mal haben wir den Ron Cristobal Santa Maria PX Sherry Finish Rum als Pröbchen mitgenommen. Was hat es mit dem Namen auf sich und wer ist Ron Cristobal? Einen kleinen Wink geben wir dir hier direkt: Es hat mit Christoph Kolumbus zu tun. Was es sonst noch über den guten Tropfen zu wissen gibt und wie er schmeckt, erfährst du in dieser Folge. Viel Spaß!
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Wr machen weiter in unserer kleinen Serie von Büttnis Christmas Bottling. Heute haben wir einen guten Tropfen des unabhängigen Abfüllers Berry Bros & Rudd im Gläschen. Das ist nicht irgendwer, sonder nder königliche Hoflieferant für Wein am englischen Königshaus. Im Jahr 2007 gebrannt und 2019 abgefüllt sind wir gespannt auf dieses mit Liebe befüllte Pröbchen. Natürlich haben wir noch mehr zu sagen, das kommt jetzt in der Folge, am besten gleich auf Play drücken ;)
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Kennt ihr diese Jellyshots, die man öfter in College-Filmen sieht? Sowas ähnliches haben wir heute vor uns. Aber es ist doch kein Jellyshot, sondern sozusagen "Rum to-go" aus Tschechien. Der typisch tschechische Rum. Nun ist Tschechien ja nicht unbedingt ein Rumland. Was es mit dem Rum auf sich hat, was die Story dahinter ist und vor allem wie er schmeckt haben wir in dieser Folge für euch besprochen. Kleiner Spoiler: Wir haben sogar einen Haushaltstipp in der Folge. Viel Spaß beim Hören.
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Vor kurzem war Weihnachten - das darf man jetzt noch sagen - und unser Whiskyfreund Martin hat wie jedes Jahr seine eigenen kleinen Abfüllungen an einige Freunde verteilt. Auch dieses Mal hat er kleine Fläschchen abgefüllt, selbst gelabelt und mit einer Wachshaube versehen. Dafür nochmal vielen herzlichen Dank! Und heute nehmen wir einen Tomatin 12 Jahre aus der French Collection. Was hat es mit der Collection auf sich? Was ist das für ein Fass und wie schmeckt der gute Tropfen? Bei 46 Vol. % können wir schonmal eines vorweg nehmen: cremig. Und alles weitere erfährst du in dieser Folge, viel Spaß!
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Die Scotch Malt Whisky Society hat nicht nur Scotch. Neben Rye, Bourbon und Scotch gibt es auch Rum! Grund genug, dass wir uns das auch mal gönnen. Und heute ist es soweit. "A friendly Punch in the face" heißt der gute Tropfen und er kommt natürlich auch in Fassstärke. 66,1 Vol. % - das ist ein Brett. Natürlich haben wir euch den Bottlecode auch entschlüsselt und verraten euch die Brennerei in der Folge. Ein Tipp: Jamaika. Also, beschreiben wir hier nicht zu viel und gehen direkt rein in die Folge. Viel Spaß beim Hören.
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