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Blindflug ? Wein-Podcast

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Ein Wein-Podcast aus den Untiefen schwarzer Gläser
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Jetzt neu · 29.10.26

Blindflug 193: Unterwegs an der Loire

Felix war an der Loire und muss ein bisschen schwärmen. Denn die Loire hat einen ähnlich hohen Nerdfaktor wie die Pfalz oder Baden: viele Terroirs, viele Kleinklimata, reichlich Rebsorten und in der Breite ein extrem gutes Preis-Genuss-Verhältnis (weil die französischen…

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Blindflug 193: Unterwegs an der Loire Felix war an der Loire und muss ein bisschen schwärmen. Denn die Loire hat einen ähnlich hohen Nerdfaktor wie die Pfalz oder Baden: viele Terroirs, viele Kleinklimata, reichlich Rebsorten und in der Breite ein extrem gut… #196 29.10.26

Blindflug 192: Schlaraffenland ist abgebrannt Blindflug 192: Schlaraffenland ist abgebrannt #195 15.10.26

Blindflug 191: Kork oder Schrauber Ollie is back und viele von Euch haben sich gewünscht, er möge sich mal vollumfänglich zu Bordeaux auskeksen. You want it, you get it. Also muss Felix den Wissenschaftler geben. Es stecken mehr als 30 Stunden Literaturar… #194 02.10.26

Blindflug 190: Drei Schnitte für ein Halleluja Wir reden über die Krise des Winzerhandwerks, die Vielleichtkrise von Wiesbaden und den Zusammenhang zwischen Preisen und Qualitätsmaßnahmen. Wir trinken Chardonnay und Pinot aus Deutschland, die noch als Geheimtipps dur… #193 18.09.26 1 Std. 5 Min.

Blindflug 189: Die Rache des Kritikers (2) Felix erzählt vom Berliner Chardonnay Award, was für Leser des Blogs natürlich ein bisschen wie die Zeitung von gestern klingt. Deswegen vermengt er das Thema mit einem anderen, dem Update zur Frage nach guten Kritikern,… #192 08.09.26

Blindflug 188: Schönen Sommer! Nehmt an unserer Umfrage Teil, damit wir in der nächsten (und vielleicht letzten) Staffel dieses Podcasts genau die Weine besprechen, die euren Interessen entsprechen. Also hier entlang bitte. oder für C6P: https://forms… #191 04.07.26 1 Std. 13 Min.

Blindflug 187: Gären oder Gammeln Es ist verlockend: Neuerdings erlaubt die verpflichtende Auflistung von Inhaltsstoffen auf dem Weinetikett, wahlweise als QR-Coder hinterlegt, einen Einblick in das Winemaking. Und siehe da: alles Panscher! Wir müssen da… #190 18.06.26 1 Std. 22 Min.

Blindflug 186: In Würde altern Grundsätzliche Wissensfragen aus der Welt des kleinen Wein-Einmaleins behandelt eigentlich die Webweinschule. Aber Felix hatte das Bedürfnis doch noch einmal bei Adam und Eva mit dem Thema Reife anzufangen. Dass es dazu … #189 05.06.26 1 Std. 16 Min.

Blindflug 185: Ringen um Worte Felix war auf der Mainzer Weinbörse und hat viel freundliches Feedback erfahren, gerade von Winzern, die vorher das Ziel von leicht eingeschränktem Lob waren. Das zeigt: ein Podcast kann aus Betroffenen Beteiligte machen… #188 21.05.26 1 Std. 8 Min.

Blindflug 184: Eine Frage der Organisation Ja, man könnte durchaus argumentieren, das wir uns als Weinpodcast aus Berlin bei diesem Thema ruhig raushalten könnten. Andererseits haben wir erstaunlich viele Hörer unter den Eidgenossen und einige haben sich eine Ste… #187 08.05.26 1 Std. 7 Min.

Blindflug 183: Und das sowas von sowas kommt Letztes Mal haben wir auf höchstem Niveau international gebechert, heute lassen wir es uns mit außergewöhnlichen Weinen aus Deutschland gut gehen. Dazu müssen wir noch mal über Pflanzen und Böden sprechen, obwohl das eig… #186 24.04.26

Blindflug 182: Satter Markt Felix hat einen Vortrag auf der ProWein gehalten. Thema war der Deutsche MArkt und wie ausländische Produzenten ihre Erfolgschancen bei einem Markteintritt erhöhen können. Darum gehts es heute auch in seinem Redebeitrag.… #185 09.04.26 1 Std. 6 Min.

Blindflug 181: ProWein 2026 Die ProWein hatte keine Chance – und hat sie genutzt. Warum reden wir unsere Leitmesse schlecht? Und warum ist das weder klug noch gerechtfertigt? Felix war da, hat mit Ausstellern und Besuchern gesprochen und zieht ein … #184 26.03.26 1 Std. 11 Min.

Blindflug 180: Blind auf dem Boot Die Idee entstand beim Champagner. Der Blindflug gastiert auf dem Gourmetfestival. Organisator Bernhard Moser hat nicht nur eine großartige Location besorgt, sondern auch den Wein und sogar einen Winzer. Alles etwas ande… #183 12.03.26 1 Std. 22 Min.

Blindflug 179: Wein und Sport Wein und Leistungssport geht nicht zusammen, lautet die weitverbreitete Meinung in Deutschland. Alkohol und Profisportler schaffen es in die Öffentlichkeit meist nur als Skandalbericht über Promillefahrten. In den USA is… #182 26.02.26 57 Min. 57 Sek.

Blindflug 178: Nebbiolo total Diese Folge wird Euch präsentiert von DESTINO:VINO. Schaut Euch das Angebot dieses interessanten Weinreisenanbieters doch mal an. Wir haben noch zwei Plätze in Oberursel frei und außerdem gibt es noch Tickets für unser G… #181 12.02.26 53 Min. 58 Sek.

Blindflug 177: Weinberg 2090 Der Klimawandel wird die Welt sehr verändern. Besonders hart wird es einige der berühmtesten Weinanbaugebiete treffen. Gleichzeitig hat die Forschung und das Ingenieurswesen so einiges an Maßnahmen ausgetüftelt, was den … #180 29.01.26 1 Std. 1 Min.

Blindflug 176: Unsere tägliche Frische gib uns Heute Schwer vergrippt und reif für den Sylvesterurlaub treffen Sascha und Felix sich am Morgen des Ersten Weihnachtstages. Die Weine sind dem Fest angemessen, die Themen auch: Rückschau auf ein schräges Weinjahr und der Wunsc… #179 15.01.26 52 Min. 10 Sek.

Blindflug 175: Die Zukunft der Pfalz Es klingt so harmlos: die globale Durchschnittstemperatur wird ein bisschen steigen. Doch schaut man sich an, wie sich dieser Durchschnitt zusammensetzt, dann kommt man aus dem Staunen kaum raus. Über Land mehr als über … #178 02.01.26 57 Min. 57 Sek.

Blindflug 174: Der Sinn von Weinproben Das schönste an einer Blindprobe sind die Erfolge. Wenn die sowieso nicht möglich (oder wahrscheinlich) sind, spricht vieles für eine offene Probe. Das ist eine ziemlich verkürzte Zusammenfassung unserer Diskussion, aber… #177 18.12.25 50 Min. 44 Sek.