Stay hungry! – Die richtige Ernährung im (Bar-)Alltag 

Lange Schichten, wenig Schlaf, ein verdrehter Tag-Nacht-Rhythmus und da wäre ja auch noch der liebe Alkohol – Gastronomen und Bartender haben einen psychisch und physisch gleichermaßen anstrengenden Job. Da wir Menschen, egal ob Brett- oder Businessprofi, allerdings ohne das richtige Futter, sprich eine vitalstoffreiche Ernährung, weder kraftvoll zubeißen noch brettstark durchstarten können, sollten wir uns definitiv und dringendst darüber Gedanken machen, was wir alles in uns hineinstopfen und welche geschluckten Tatsachen uns eher unangenehm im Magen liegen könnten. 

Doch wie wird man trotz tresenharten Herausforderungen zum energiegeladenen Besseresser? Am besten fragt man bei dieser messerscharfen Problematik einen echten Profi wie den Sportwissenschaftler und passionierten Ernährungsberater Robin Reynolds. Robin gründete Anfang des Jahres sein extra fittes Unternehmen „Nutrition & Health“ und hielt unter anderem schon auf der Deutschen Cocktailmeisterschaft Seminare speziell für Bartender. In diesem Podcast verrät er dir, wie du gesunde Ernährung im Baralltag integrieren kannst und wie du in deine volle Power am Brett sowie im Leben kommst!

Du erfährst von Robin…

• … warum selbst Gemüse oftmals eine bodenlose Angelegenheit ist.


• … weshalb du öfters in deine Gesundheit als dein Auto investieren sollten. 


• … wieso eine kurzfristige Befriedigung oft ein dickes Ende hat.


• … welche Nährstoffe ordentlich Power geben und warum Fett keinesfalls schlecht sein muss.


• … mit welchem Frühstück du schon zu Tagesbeginn ordentlich Power tankst.


• … was du vor Schichtbeginn essen solltest, damit du langanhaltend Energie hast.


• … warum du auch noch nach der Schicht zum Shake(r) greifen solltest.


• … wieso Vollkornbrötchen gegen ein Black Out helfen.


• … weshalb du dich gezielt hoch schlafen solltest.

Zudem spreche ich mit Robin über frühkindliche Avocado-Erfahrungen, Proteine im Cocktailshaker und warum Alkohol in guter Gesellschaft eine durchaus gesundheitsfördernde Wirkung haben kann. 

Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty und Cheers!

Hunger auf mehr?

Das Rezept für Robins vitalstoffreiches Frühstück findest du im Blog-Artikel!

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Schau auf Robins Nutrition & Health Homepage vorbei und folge ihm auf Facebook und Instagram.

Intro & Outro by Crux Pistols. 

Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux! 

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