Vitamin D nimmt eine Sonderstellung unter den Vitaminen ein. Während die meisten Vitamine über die Nahrung aufgenommen werden müssen, kann unser Körper Vitamin D selbst herstellen. Alles, was er dazu braucht, ist direkte Sonneneinstrahlung auf die Haut. Genauer gesagt, die UV-B-Strahlung der Sonne. Diese wandelt eine Vorstufe in der Haut in Vitamin D3 (Cholecalciferol) um, welches dann in Leber und Nieren in seine aktive Hormonform (Calcitriol) umgewandelt wird.
Seine bekannteste und unbestrittene Funktion ist die Regulation des Kalzium- und Phosphatstoffwechsels. Es sorgt dafür, dass ausreichend Kalzium aus dem Darm aufgenommen und in die Knochen eingebaut wird. Ohne Vitamin D bleiben unsere Knochen weich und brüchig.
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- 00:00 Einleitung: Das Sonnenvitamin unter der Lupe
- 1:13 Was ist Vitamin D? Vom Prohormon zum aktiven Schlüsselhormon
- 04:10 Die Aufgaben im Körper: Mehr als nur ein Knochenvitamin
- 07:01 Das "Vitamin-D-Mangelland" Deutschland: Ursachen & Risikofaktoren
- 10:31 Den Bedarf decken: Sonne, Ernährung & vegane Supplemente
- 14:44 Die wichtigen Partner: Warum Vitamin D K2 und Magnesium braucht
- 16:01 Die richtige Dosis: Messung, Empfehlungen und Sicherheit
- 18:55 Fazit & Anstoß zum Nachdenken
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