Zappes ist ein naturtrübes, kölsches Bio-Pils. Ja, Ihr habt richtig gehört, ein Pils aus Köln. Es wird südlich von Köln in einer kleinen Brauerei gebraut und besteht ausschließlich aus veganen Zutaten aus biologischem Anbau. Ich habe es neulich das erste Mal entdeckt, als ich an einem der ersten sonnigen Tage mit einer Freundin im Park saß und ein Kioskbier genoss. Aus dem Kioskkühlschrank lächelte mich das Zappes an und bei genauerem Hinsehen fand ich es auch deswegen spannend: Zappes ist nicht nur Bio, sondern es kommt noch besser: Zappes liegt Engagement in und für soziale Einrichtungen sehr am Herzen. Die kleine Firma fördert soziale und kulturelle Projekte in den Kölner Veedeln.
Ich bin heute verabredet mit den beiden Geschäftsführern & Gründern Dr. Nicolas Lutz und Maximilian Koeser verabredet.
Nico, Maxi wie seid Ihr auf die Idee gekommen Zappes Broi zu gründen?

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