Hello und herzlich Willkommen zu einer neuen Folge Kuhliebe im Talk, der Podcast über kleinbäuerliche Lebensmittelerzeugung und Kuhliebe!

Im Supermarkt hat man die Wahl zwischen biologischen Produkten und traditionell konventionellen Produkten. Oftmals hat man tunnelblickartig nur diesesn Unterschied bei der Wahl seiner Lebensmittel im Kopf. Doch was ist viel entscheidender? - die Regionalität der Produkte! Darüber spreche ich in der heutigen Podcastfolge.

Beide landwirtschaftlichen Ausrichtungen arbeiten nachhaltig, naturnah und produzieren Lebensmittel. Die Betriebe leben und arbeiten in direkter Nachbarschaft, kooperieren, tauschen sich aus und haben - egal ob konventionell oder biologisch - dieselben Sorgen und Zukunftsängste. Alle Landwirte wollen dasselbe - gesunde Lebensmittel produzieren, die Umwelt schonen und ihre Betriebe am Laufen halten. Durch einseitige Kampagnen wird versucht einen Graben zwischen bio und konventionell zu reißen, ansatt Brücken zu bauen wo dringend welche benötigt werden. Das Zauberwort ist "regional". Und für mich persönlich zählt auch der Betrieb hinter dem Produkt. Ich möchte naturnahe, kleinstrukturierte Betriebe unterstützen, anstatt Agrarfabriken, die sowohl bio als auch konventionell sein können. Leider gibt ein Siegel darüber keine echte Auskunft. Doch regionale Produkte haben den Vorteil, dass die Betriebe greifbar und transparent sind. Durch die hohen Standards und die moderne Technik in Deutschland, sind heimische Produkte (egal ob konventionell oder biologisch) nachhaltiger, hochwertiger, weniger belastet und klimafreundlicher als biologische Produkte aus dem Ausland. Außerdem gewährleisten sie eine unabhängige Versorgungssicherheit in Deutschland. Das wichtigste Gut für Wohlstand und Frieden sind ausreichend gesunde Lebensmittel!

Empfehlenswerte Beitrage gibt es hierzu beispielsweise von Marie Hoffmann, land_und_region, brupbachhof und AnthonyLee auf YouTube oder Instagram.

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• 00:00 Kapitel 1

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