Smells like sp(i)rit…! – Die Macht der Aromen im Baralltag

Liebe geht durch den Magen und guter Geschmack durch die Nase…! Schon die Tatsache, dass unser Geschmackssinn zu 90% durch unseren Geruchssinn bestimmt wird, ist eine tresenrelevante Information, welcher man nicht zuletzt mit duftigen Zestenreißereien entgegentritt. Doch unser „Riecher“ ist nicht nur Herr unserer Zunge und unseres Gaumens, sondern er bemächtigt sich auch unserer Nervenbahnen sowie unseres Gehirns – der subtile Schleichweg zu unseren Emotionen. Doch wie kann man sich diese vollnasigen Effekte im Baralltag zu Nutze und Cocktails zu liquiden Nasenschmeichlern machen?

Ein hochprozentiger Schnüffler und spitznasiger Tresenartist ist Arnd Henning Heissen, der insbesondere durch seine trinkstarke und hochnäsige „Fragrances Bar“ für erhobene Brauen, flatternde Nasenflügel und offene Münder sorgte. In dieser Podcast-Folge spricht der so begnadete wie besessene Barmann nicht nur über Aromatherapie am Brett und eine wahrlich dufte Tresen-Atmosphäre, sondern auch über die aktuellen Neuerungen in seinen zwei Bars, feinfühliges Gastgebertum und die aromareichen Wahrheiten des Lebens. 

Erfahre von Arnd…

• … wie Aromatherapie deinen Baralltag bereichern kann.


• … warum du bei deinen Gästen öfters die Nase rümpfen solltest.


• … wie du ein Parfum ins Glas bannst.


• … was es mit der Psychologie von Drinks auf sich hat.


• … mit welchen einfachen Mitteln du deine Gäste positiv stimmen kannst.


• … wie du durch Aromatherapie zu einem besseren Gastgeber wirst.

Zudem sinniere ich mit Arnd über deofreie Sympathien, fleißige Gin Tonic-Trinker, schnellzügige Flakons und sinneserweiternde Gespräche mit subjektivem Ausgang.

Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty und Cheers!

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Treffe Arnd in der Fragrances Bar und lasse dich von seinen Cocktailrezepturen inspirieren. 

Hier findest du Arnd's Buchempfehlung zum Thema Aromatherapie und die zwei Webseiten zur Aufschlüsselung von Parfums: https://www.fragrantica.com & https://www.parfumo.de

Intro & Outro by Crux Pistols. 

Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux! 

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