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#23: Wiener Bars – Josef Cocktail Bar, The Birdyard & Matiki Bar
4. März 2018
Nächste EpisodeDrei innovative Bars der jungen Wiener Barszene und ihre Konzepte.
Des is leiwand! – Ein Ausflug in die Wiener Barszene
Wien, Wien nur du allein…! In der Österreichischen Hauptstadt kann man nicht nur wunderbar Sachertorte futtern, die Kärntnerstraße entlang flanieren und im Kaffeehaus versumpern, sondern auch exzellent Cocktails schlürfen. Denn seit etwa drei bis vier Jahren wird die gleichermaßen traditionelle und avantgardistische Donaumetropole von innovativen Barkonzepten, kreativen Brettartisten und so manchem glasvollen Kunststücker'l überflutet und schluckstark erfrischt.
In diesem Podcast entführe ich dich in drei Bars, welche einfach leiwand, sprich großartig sind: Beschäftige und betrinke dich in der Josef Cocktail Bar mit der fluffigen Materie der Espumas und erfahre, warum Andreas Portz in der Süßigkeitenabteilung Bareinkäufe erledigt. Lass dich im The Birdyard von David Kranabitl hochprozentig umflattern und von seinen zungenschnalzenden Cocktailkreationen aus der Komfortzone locken. Und zu guter letzt geht es dann in die exotischen Tresen-Gefilde der Matiki Bar, in der Arik und Matty Vinnitski die Tiki-Culture zeitgemäß und zutatenfröhlich neu interpretieren und für seelenbaumelige Tresen-Momente sorgen.
Du erfährst in dieser Folge…
- … wo du zwischen erstem Bezirk und Langer Gasse deinen Durst stillen kannst.
- … warum du für neue Tresen-Inspiration unbedingt nach Wien fahren solltest.
- … weshalb Drinks mit Schäumchen echte Träumchen sein können.
- … weshalb du in Wien einen süffigen Trip in die Barockzeit machen solltest.
- … welche Wiener Bar für Schnapsdrosseln mit Magenknurren ideal ist.
- … wieso du bei Tiki Drinks nicht immer nur zur Rumflasche greifen sollest.
Zudem berichte ich von zugenschnalzenden und vogelwilden Glaskreationen, verrate die Rezepte zu Signature Drinks der Bars und schwelge in heimatverliebten Österreichträumen mit Wiener Blut.
Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty und Cheers!
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Schau in der Josef Cocktail Bar, dem The Birdyard und der Matiki Bar vorbei.
Hier findest du den Podcast #8 zum Thema Tiki-Culture.
Lust auf mehr Städtetrips? Lass dich von der Münchner Barszene inspirieren und trinke dich einmal um die Welt.
Intro & Outro by Crux Pistols.
Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux!
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