Nur nix daneben jiggern! – Schnelligkeit am Brett

Highspeed-Shaken, jiggergenaues Überschalltempo, rasante Rühr-Actions und – zack – schon steht der Cocktail auf dem Tresen. So oder so ähnlich könnte deine nächste Schicht ablaufen – jedenfalls, wenn du diese wahrlich atemlose Podcast Episode gehört hast. Denn schließlich ist Schnelligkeit im Baralltag nicht nur aus Gründen der Effizienz und Rentabilität von Vorteil, sondern auch deine Gäste freuen sich, wenn sie vor dem genüsslichen Cocktail-Konsum keine stundenlangen Durststrecken überstehen zu müssen. Doch wie wirst du zum Speed Master Flash der Flasche und wie schaffst trotzdem qualitativ hochwertig zu arbeiten?

Um die Geheimnisse des Highspeed-Bretterns zu lüften, verrät dir kein Geringerer als der derzeit schnellste Mann der Tresen-Welt seine Tipps: Tarek Nixon gewann nicht nur den diesjährigen Battle of Barwarriorz, die komplett ver- und zerstörende Speedchallenge von Havana Club, sondern er beweist auch allnächtlich im elegant-rasanten Provocateur, Berlin, was es heißt, Gas fürs Glas zu geben. Dass Tarek allerdings keineswegs nur eine schnelle Nummer ist, zeigte nicht zuletzt seine Nominierung als Newcomer des Jahres bei den Mixology Awards 2018. Lass dich von Tarek trainieren und komme brettstark zum Schwitzen!

Erfahre von Tarek…

• … warum die Vorbereitung deiner Schicht das A und O ist.


• … worauf du beim Aufbau deines Mixposten achten solltest.


• … wie du mit kleinen Flaschen wertvolle Sekunden rausholst.


• … weshalb du bereits bei der Drink-Entwicklung das Tempo mit einbeziehen solltest.


• … wie du in Stresssituationen ruhig am Brett bleibst.


• … worauf du bei Speed Competitions achten solltest.


• … wie du mental trainieren kannst schneller zu sein.

Zudem spreche ich mit Tarik über minimale Tresen-Bewegungen mit maximalem Output, handgreifliche Trockenübungen im Bett und warum es sich lohnt sauber zu bleiben. 

Stay thirsty und Cheers!

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Hier findest du Tarek's superschnelle Cocktail Rezeptur.

Besuche Tarek im Provocateur in Berlin.

Intro & Outro by Crux Pistols. 

Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux!  

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