Schwedische Pantscher’ln! – Die Wiederentdeckung des Swedish Punch

Ver-Elchte Wälder, Kindereien in Bullerbü und vermöbelte Nachmittage mit Billi? Stecke sämtliche Schweden-Vorurteile hinter Gardinen und mache dich auf würzige Wahrheiten gefasst. Seit kurzem gibt es nämlich einen flaschenvollen Anlass für ein hochprozentiges Pantscher’l mit dem hohen Norden: Swedish Punch. Im 17. Jahrhundert von durstigen Seeleuten erdacht und gekippt, geriet der würzige Likör lange Zeit in Vergessenheit… 

… bis ihn der findige Daniel Gsöllpointner a.k.a. Gsölli aus der Goldenen Bar wiederentdeckte und sich sogleich ans glasfüllende Rum-Punchen machte. Und, wo rebellischer Rum fließt, lässt auch Felix Georg Kaltenthaler von Revolte Rum nicht lange auf sich warten! In dieser Podcast Episode sprechen Felix und Gsölli über die Geschichte und Herstellung ihres Swedish Punch und du lernst, weshalb ein „forgotten spirit“ für jede Bar eine überraschende Bereicherung darstellt.

Erfahre von Felix und Gsölli…

• … wann und warum der Swedish Punch entstanden ist.


• … wie du deine Gäste mit schwedischen Punch-Geschichten bei Laune und Glase hältst. 


• … was orientalische Gewürze, schwedischer Spirit und deutscher Rum gemeinsam haben.


• … wie du Swedish Punch für Drinks einsetzt.


• … weshalb du bereits beim Brunch zu Punch greifen solltest. 

Zudem spreche ich mit Gsölli und Felix über Doktoren in Trinklaune, eifersüchtiges Falernum, likörlustige Mütter und durstige Seeleute. 

Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty und Cheers!

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Nimm über die Homepage von Revolte Rum Kontakt mit Felix auf und bestelle dir Swedish Punch! 

Besuche Gsölli in der Goldenen Bar!

Lust auf mehr rebellischen Rum? 

Hier geht's zur Episode #34 mit Felix von Revolte Rum!

Intro & Outro by Crux Pistols. 

Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux!  

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