Higher Health Podcast
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Frage: Wie geht vegane Eiweißversorgung (in der Fastenzeit) Vegane Eiweißquellen:
- Spirulina / Chlorella
- Eiweißpulver
- Linsen und Linsensalat
- Grüne SäfteSprossen
- Linsen
- Nüsse und Kerne
- Mandelmehl / Cashewkernmehl
- Tofu
Empfehlungen aus der Episode:
- Samar Weslati: https://mumyfit.com/
- Youtube Kanal: https://www.youtube.com/channel/UC2UGUFOa6BYU0i3-ToBsX3g
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Alle genannten Aussagen dienen lediglich zu Informationszwecken und ersetzen nicht den Besuch eines Arztes.
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Viele Tipps die du gerne gewusst hättest wie du gesund und vegan durch die Fastenzeit an Ramadan kommst. Mit der arabischen und veganen Fastenexpertin Samar Weslati. Aus dem Inhalt:
- 3:00: Wir fressen uns zu tode
- 6:00: Ich esse nur einmal am Tag
- 9:00: Fastentipps
- 15:00: Die besten Ramadan Rezepte für einen gesunden Darm/Körper
Empfehlungen aus der Episode:
- Samar Weslati: https://mumyfit.com/
- Bücher von Arnold Ehret: https://amzn.to/3ntB6Ju
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770.08:45
Dies ist eine Episode aus der Serie Hippokrates von Kos & Corona zur Steigerung deines Immunsystems und deiner Gesundheit.
Hippocrates Lifestyle in a nutshell:
https://www.vegan-athletes.com/hippocrates-lifestyle/- Der Hippokrates-Lifestyle kann entgiftend wirken. (1)
Wenn du den Hippokrates-Lebensstil lebst, eliminierst du die ungesunden und gekochten Lebensmittel aus deiner Ernährung, die dein Immunsystem schwächen.
Vor allem: Zu hoher Salzgehalt, Zu hoher Zuckergehalt, Zu hoher Fettgehalt die dem Körper schaden. - Auf der anderen Seite fügst du super Nährstoffe zu. Durch die grünen Säfte erhälst du mehr Nährstoffe, Vitamine und Eiweiß. (2) Vor allem durch die grünen Säfte die mit Erbsensprossen und Sonnenblumensprossen extrem viel Eiweiß die deinem Körper durch die hohe Bioverfügbarkeit schon richtig nähren können.
Wenn wir die Säfte trinken, haben wir die Nährstoffe schon aufgeschlüsselt in die optimale Bioverfügbarkeit. Vor allem Weizengras und Sprossen sind sehr wertvoll. Mehr Infos dazu auf dem Blog. - Durch diesen Lifestyle lenkst du Giftstoffe aus deinem Körper und ersetzt sie durch mehr Nährstoffe. (3)
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(1) M. S. Mitchell, W. Harel, R. A. Kempf, E. Hu, J. Kan-Mitchell, W. D. Boswell, ... & L. Stevenson (1990). Aktivspezifische Immuntherapie bei Melanomen. Journal of Clinical Oncology, 8 (5), 856 & 869.
(2) S. Y. Giami & D. A. Bekebain (1992). Ungefähre Zusammensetzung und funktionelle Eigenschaften von rohem und verarbeitetem Vollfett-Kürbiskernmehl (Telfairia occidentalis). Journal of the Science of Food and Agriculture, 59 (3), 321-325.
(3) J. K. Chavan, S. S. Kadam & L. R. Beuchat (1989). Ernährungsverbesserung von Getreide durch Keimen. Critical Reviews in Food Science & Nutrition, 28 (5), 401-437.
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Zuhörerfrage: "Lieber Christian, ich ernähre mich vegetarisch, mit moderat Fisch, Eier, Milchprodukte und mache Wanderungen und Yoga. 30 Jahre lief ich Berg-und Flachmarathons. Mittlerweile bin ich 73 und möchte etwas Muskeln aufbauen. Wie muss ich da vorgehen?" Die Antwort findest du hier!
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Lieber Christian, ich ernähre mich vegetarisch, mit moderat Fisch, Eier, Milchprodukte und mache Wanderungen und Yoga. 30 Jahre lief ich Berg-und Flachmarathons. Mittlerweile bin ich 73 und möchte etwas Muskeln aufbauen. Wie muss ich da vorgehen?
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Die 10 besten Sprossen und Keimlinge für Sportler und Gesundheitsbewusste. Und warum Sprossen wie Solarzellen für unseren Körper sind.
Die 10 besten Sprossen:
- Buchweizen
- Alfalfa
- Brokkolisprossen
- Quionoa
- Linsen
- Kichererbsen/Erbsen
- Amaranth
- Leinsamen
- Chia
- Sonnenblumenkerne
Video: https://www.youtube.com/watch?v=93CZVd5Wuo4&t=4s
Artikel: https://www.vegan-athletes.com/sprossen-zum-selber-ziehen/
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Jeanne Louise Calment führte ein schönes Leben im südfranzösischen Arles: Sie hatte Familie, spielte Tennis und Klavier, besuchte die Oper. Mit 85 Jahren fing sie mit Fechten an, als 100-Jährige fuhr sie noch regelmäßig Rad. Sie rauchte und ging nie zum Arzt, weil sie sich kerngesund fühlte. Im Sommer 1997 starb sie – mit 122 Jahren. Das Geheimnis ihres hohen Alters und ihrer blühenden Gesundheit? Olivenöl, Knoblauch, Gemüse und Portwein, wie sie sagte. Tja, und wahrscheinlich hatte Madame auch gute Gene. Was meine Meinung als 39-jähriger Jüngling zum Thema Gesund Altern angeht und was Hippokrates von Kos damit zu tun hat, erfährst du in diesem Podcast.
Empfehlungen aus der Episode:
- Blogartikel: https://www.myself.de/gesund/gesund-essen/
- Hippocrates Health Institute in Deutschland
- Background HHI
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WISSENSCHAFTLICH BETRACHTET
Wie viel Gramm Protein kann man pro Mahlzeit aufnehmen und umsetzen?
Die relevantere Frage ist: Wie viel Protein der Körper maximal zum Muskelaufbau verwenden kann. Dieses Thema ist deutlich komplizierter und wird im Podcast behandelt.
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765.15 Apr. 202112:01
Welches ist das optimale Protein für mich als Veganer und wie viel Eiweiß brauche ich überhaupt?
Doch vorab: Hier geht es zum kostenfreien Schauen von Thrive 2
Hier gehts zu den Smart Amino Pattern Aminosäuren ohne Kalorien. Keto, Vegan, Clean Eating
SMART PROTEIN bietet mit einer Bioverfügbarkeit von 99% und nur 1% Stoffwechselabfall einen sehr effektiven Weg zur täglichen Proteinversorgung, trotz pflanzlichen Ursprungs.
Alle Zellen, Muskeln, die Haut, Haare, Nägel und selbst das Immunsystem bestehen aus Aminosäuren und Proteinen. SMART PROTEIN liefert diesen grundlegenden Baustein – in reinster Form.
SMART PROTEIN schneidet für die Proteinsynthese unrelevante Teile in der Zusammensetzung weg und konzentriert sich auf eine maximale Bioverfügbarkeit (99%) und minimalen ausscheidungspflichtigen Stoffwechselabfall (1%).
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Hat Hippokrates von Kos dazu geraten Fleisch zu essen? Wir wissen es nicht, aber was wir wissen sind die folgenden 7 Dinge die passieren können, wenn du aufhörst Fleisch zu essen:
- Du reduzierst Entzündungen in deinem Körper.
- Dein Cholesterinspiegel im Blut wird sinken.
- Du wirst dein Mikrobiom neu gestalten.
- Die Funktionsweise deiner Gene kann sich ändern.
- Du verringerst die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, drastisch.
- Du erhälst die richtige Menge und die richtige Art von Protein.
- Du hast einen großen Einfluss auf die Gesundheit unseres Planeten und seiner Bewohner
Aus: Fork over knives
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