Kaum zu fassen, aber es landen tatsächlich ein Drittel unserer Lebensmittel im Müll! Statt uns mit neuer Energie zu versorgen, schmeißen wir zahlreiche Produkte, darunter Obst, Gemüse oder Backwaren einfach in die Tonne, während auf der anderen Seite der Welt Menschen Hunger leiden. Das kann so nicht weitergehen, wir sollten unserer Nahrung wieder die entsprechende Wertschätzung entgegenbringen und unser Handeln überdenken. 

In dieser Episode spreche ich mit der lieben Janka von @jankalicious über ein sehr ernstes Thema, nämlich Foodwaste. Die Zahl der an Hunger leidenden Menschen liegt aktuell bei 828 Millionen und ist mehr als alarmierend. Oftmals heißt es, dies ließe sich mit vermehrten Düngemitteleinsatz und intesiverer Landwirtschaft ändern, dabei lässt sich die Ursache auch auf unser Konsumverhalten zurückführen. Statt Essen unnötigerweise zu entsorgen, könnte es gerechter aufgeteilt werden. 

Und die Gründe für diese enormen Zaheln verantworten nicht allein wir Verbraucher:innen, auch Produzent:innen und Supermärkte können einiges tun, um dies deutlich zu reduzieren.

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Disclaimer: Ich wurde von keinem der genannten Unternehmen bezahlt. Trotzdem die Markierung als "Werbung", da ich Marken und Produkte genannt habe. 

Achtung:
Vorliegend habe ich meine eigene Erfahrung und die von Interviewpartnern genannte. Das sind die Effekte, die ich bei mir gespürt habe. Diese können bei jedem unterschiedlich ausfallen.
Natürlich kann kein Lebensmittel, keine Nahrungsergänzung oder Superfoods sowie Inspirationen aus diesem Podcast alleine für sich eine Heilwirkung erzielen oder versprechen.
Die beschriebenen Erfahrungen sind keine wissenschaftlichen Erkenntnisse und keine Tatsachenbehauptungen. Sämtliche Inhalte dieser Podcast Episoden sind keine Heilaussagen und ausschließlich informativ, sie dienen keinesfalls als Ersatz für eine ärztliche Behandlung.

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