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Verkaufen in der Gastronomie ist (Ver-)Führung! – Jean-Georges Ploner | UNCH118
31. Oktober 2020
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Im Gespräch über Arbeitszeitmodelle, Leistung, Genuss, Stammgäste, Innovation, gegenseitige Wertschätzung, Führen von Mitarbeitern und Führen von Kunden!
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