Heute geht’s ins Rioja Alta! Denn nachdem wir uns im Rioja Alavesa umgesehen hatten, sind wir noch weiter ins südlichere Rioja getourt. Wir nehmen dich mit in ein wunderschönes Boutique-Hotel in einem dreihundert Jahre alten kleinen Palast. Am Rande des Hotel Boutique Real Casona de las Amas berichten wir dir von dem absolut schlechtesten Essen, was wir jemals auf den (Plastik-) Teller bekommen haben (nicht in dem Hotel!). Viel spannender ist einer unserer Restaurant-Tipps, die wir in der Region entdeckt haben: Das grandiose Restaurante „Vieja Bodega“ in Casalarreina, das den „Bib Gourmand“ von Michelin mehr als gerechtfertigt trägt. Außerdem lernst du eine althergebrachte Saline kennen und wie du sie dir auch ohne Eintrittsgeld entspannt anschauen kannst 😉

Das nette Boutique-Hotel findest du hier:

https://realcasonadelasamas.com

Das superschöne Restaurante:

http://laviejabodega.es/en/home-2/

Die Salzgewinnung ist in Gesaltza Añana / Salinas de Anana (so heißt das ganze Örtchen).

Die etwas andere Aussichtsplattform auf die Salzbecken:

Restaurante Palacio de Añana, Achtung: Webseite funktioniert aktuell nicht! (06/2019) Adresse: Los Ozpinas Plaza, 8, 01427 Gesaltza Añana, Araba, Spanien, Telefon: +34 945 10 80 85

Mehr findest du auf:

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In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

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