Wie David Klenert seine Rotweine nach extrem langer Maischegärung wieder geschmeidig macht, das hörst du heute im zweiten Teil unseres Interviews mit dem Start-up Winzer im Kraichgau!

Sei gespannt, was uns David bei einer Live-Verkostung für einen Roten präsentiert und warum wir zu Fans dieser Rebsorte werden würden, wenn die immer so geht wie bei David.

2018 wurde das Weingut als erster Weinbaubetrieb im Bereich Regenerativer Landwirtschaftsbau zertifiziert – deshalb sagt David, dass Golfrasen im Weinberg gar nichts bringt und er dort lieber als Schlamper erscheint 😊

Erfahre, mit welchen Methoden der ambitionierte junge Winzer für besten Trinkspaß sorgt, nebenbei Histamin in seinen Weinen auf ein Minimum reduziert und warum Opa´s Landwirts-Wissen ein Riesenvorteil für ihn bedeutet hat.

Höre außerdem, was David vom Hype um Orange Weine hält und mit welchem Geschmacksprofil du bei ihm richtig bist oder wann du lieber bei einem Kollegen einkaufen solltest…

Hier geht´s direkt ins Weingut:

https://klenert-wein.de

Der Werbepartner dieser Podcastfolge ist Thalia.de

➤ Hörbuch Abo online bei Thalia.de abschließen

__________________________________________________________________

Mehr findest du auf:

www.feinschmeckertouren.de

https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/

https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public

https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/

******************************************************

Hier geht dein Genusserlebnis weiter! Komm rüber auf unsere Homepage www.feinschmeckertouren.de.
Dort findest du Impressionen und Foto´s, Blogbeiträge und zusätzliche Informationen.

Verpass keine Neuigkeiten mehr und trag dich dort am besten gleich in unseren Newsletter ein.

******************************************************

In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel. Mit Geschichten von unseren Entdeckertouren, auch aus den mediterranen Ländern Italien, Frankreich und Spanien, wollen wir dich inspirieren, das Leben mit kulinarischen Highlights zu genießen! Wenn auch du Produkte mit eigener Handschrift, die Vielfalt der Aromen von natürlichen Lebensmitteln und deren intensiven Genuss liebst, dann bist du in dieser Show genau richtig. Viel Spass beim Hören und Genießen!

Du möchtest deinen Podcast auch kostenlos hosten und damit Geld verdienen?
Dann schaue auf www.kostenlos-hosten.de und informiere dich.
Dort erhältst du alle Informationen zu unseren kostenlosen Podcast-Hosting-Angeboten. kostenlos-hosten.de ist ein Produkt der Podcastbude.
Gern unterstützen wir dich bei deiner Podcast-Produktion.

Teile diese Episode mit deinen Freunden.

Wähle deinen Podcatcher oder kopiere den Link:
https://meinpodcast.de/feinschmeckertouren/feed