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    healthy me, healthy us, healthy world

    #17 Interview Special: Ernährungsmythen auf der Spur – Was ist wirklich gesund?

    18. November 2020

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    "Zitrusfrüchte sind DIE Vitamin-C-Bombe Nr. 1". "Vegetarisch ist immer gesund." "Nüsse sind ungesund, weil sie viel zu fett sind." Wir sind tagtäglich mit dem Thema Ernährung konfrontiert. Es kursieren viele unterschiedliche Meinungen darüber, was eine gesunde Ernährung ausmacht. Auch die sozialen Medien werden immer häufiger dafür genutzt, über (gesunde) Ernährung zu informieren. Dabei werden leider aber immer öfter auch Halbwahrheiten und ernährungswissenschaftlich nicht fundierte Informationen verbreitet. Da ist es schwierig, sich als Nichtexpert*in zurecht zu finden. In dieser Podcastfolge erwartet dich ein Interview mit meiner lieben Kollegin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Barbara Kramer-Meltsch. Wir gehen "Ernährungsmythen" genauer auf den Grund. Zudem klärt uns Barbara darüber auf, was ein gesundes Ernährungsverhalten tatsächlich ausmacht und welche individuellen Bedürfnisse zu beachten sind. Sie gibt uns auch Tipps für professionelle Anlaufstellen zum Thema "Gesunde Ernährung". Instagram: healthy.me.us.world/Facebook und Youtube: Healthy me, healthy us, healthy world


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