Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf tierische Produkte - fürs Klima, fürs Tierwohl oder weil es ihnen gesundheitlich gut tut. Experten betonen allerdings immer wieder, dass das nichts für Kinder sei, aber stimmt das so?
Carmen Hercegfi ist zweifache Mama, Spezialistin für vegane Familien-Ernährung und Buchautorin. Warum sie vegan lebt, wo sie Ausnahmen macht und wie sie es ihren Kindern schmackhaft macht, wir plaudern drüber.
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