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#21: Bar und Baby – Interview mit Susanne Baró Fernández
18. Februar 2018
Nächste EpisodeSusanne Baró Fernández über ihren Alltag als Barbesitzerin und zweifache Mutter
Milk Punch oder Fläschchen…? – Barleben mit Baby
Nach der Spätschicht im heimatlichen „Frühdienst“ Pausenbrote schmieren und Zwölf-Minuten-Nächte statt ausgiebiger Nightcaps. – Den Barberuf mit Kindern zu vereinbaren ist sicherlich kein Zuckerschlecken, denn schließlich scheinen lange Schichten und aufgeweckte Kids oder unvorhersehbare Arbeitspläne und strikte Krippenzeiten nicht miteinander vereinbar zu sein. Und auch Barmänner können sich auf so schreiende wie breiige Veränderungen einstellen, wenn Mini Me das vertraute Tresen-Leben über den Haufen krabbelt. Wie bekommt man Bar und Baby im Alltag geschaukelt und kann man als Barfrau überhaupt Mama sein?
Man kann – und zwar so brettstark wie windelweich! Susanne Baró Fernández ist nicht nur stolze Besitzerin des Timber Doodle in Berlin, sondern auch glückliche Mama zweier Kinder. Als alleinerziehende Mutter lernte sie zwei Neugeborene mit ihrem Nachtjob zu vereinbaren und wurde zur wahren Heldin in Sachen Tresen-Effizienz. In dieser Podcastfolge spricht Susanne über riskante Schlafdefizite, essentielle Selbstorganisation… und die schönen Seiten des dreifachen „Bar-Mama-Seins". Dabei gibt Susanne auch jedem „kinderfreien“ Vielbeschäftigten hilfreiche Tipps in Sachen Work-Life-Organisation.
Erfahre von Susanne…
- … was du bei der Schichtzuteilung als Mama beachten solltest.
- … wie du durch gutes Zeitmanagement Freiräume schaffst.
- … weshalb Elternzeit für Barfrauen finanziell problematisch ist und was du schon jetzt bei deinem Arbeitgeber beachten solltest.
- … wie du Bar-Abläufe optimierst, um vor und während der Schicht Zeit zu sparen.
- … was du gegen Schlafmangel tun kannst und wieso du lernen solltest für dich einzustehen.
- … wie du Cocktailrezepturen und Karte effizienterer gestalten kannst.
Zudem spreche ich mit Susanne über hirnverbrannte Coyote Ugly-Ideen, abgebrochene Bleistifte, Schulausflüge mit Panda-Augen und familienfreundliche Brett-Spiele.
Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty und Cheers!
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Treffe Susanne im Timber Doodle in Berlin.
Hier findest du den Mixology Artikel mit Susanne.
Intro & Outro by Crux Pistols.
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