Wissensdurst, Hingabe und der Wille sich selbst als (Bar-)Mensch weiterzuentwickeln. – Unsere heutige Tresen-Welt gleicht einem überströmenden Fluss an Produkten, Wettbewerben und Master Classes, durch welche man sich als Bartender/in weiterbilden kann. Anders, als noch vor wenigen Jahren müssen für den brettstarken Wissenserwerb weder beschwerliche Wege gegangen, noch trinkgeldschwere Unsummen in die zaghaft shakenden Hände genommen werden. Doch schätzen wir diese Möglichkeiten überhaupt? Oder werden Tresen-Tugenden wie Kollegialität, Demut und Ernsthaftigkeit teilweise (!) von einer aufgeshakten Oberflächlichkeit verdrängt?

Frank Thelen ist ein (Bar-)Mensch, der bereits seit über 10 Jahren unseren Cocktail-Kosmos miterlebt und -gestaltet hat. Nachdem er in legendären Trinkstätten wie der Shepheard Bar oder dem Roomers arbeitete und nebenbei die wichtigsten Wettbewerbe gewinnend aufrührte, ist der ambitionierte Barprofi seit kurzem Deutscher Markenbotschafter für Tanqueray Gin. Für Frank ist diese neue Berufung ein weiterer Schritt, um den eigenen Durst nach Weiterentwicklung zu stillen: Die 1830 gegründete Ginmarke, bietet ihm die Möglichkeit die eigenen, brettstarken Überzeugungen von der anderen Seite des Tresens zu (er)leben. Denn schließlich verbindet Frank, genau wie seine neue Gin-Liebe, zeitlose Eleganz mit innovativer Kreativität. Im Interview spricht Frank über seine brettstarken Erfahrungen als Barmann und BA. Zudem verrät er welch` wacholder-würzige Pläne er für die Zukunft schmiedet.

Erfahre von Frank…

• … weshalb du Ernsthaftigkeit und Hingabe nicht unterschätzen solltest.


• … warum man vom Azubi genauso lernen kann wie vom Chef.


• … welche Voraussetzungen du als BA mitbringen solltest.


• … wieso Planung, Organisation und Kommunikation die Schlüssel für Erfolg sind.


• … welche Rollen Persönlichkeit, Selbstbild und Spaß beim Job eines BA spielen.


• … warum der neue Tanqueray Flor de Sevilla dein neuer Terrassen Liebling werden könnte.


• … auf welcher geschmackvollen Basis alle Tanqueray Qualitäten beruhen.

Zudem spreche ich mit Frank über blumige Hashtags, Spanische Gin-Gspusis
und frühmorgendliches Aufstehen (statt Heimkommen).

Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty and cheers!

Der Partner und Sponsor dieser Folge ist Tanqueray Gin!

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Intro & Outro by Crux Pistols. Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux

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