Dein Back-UP Plan fürs Brett! – Ergonomisches Arbeiten in der Bar

Rückenschmerzen, Schulterziehen und das Knie zwickt auch? Es ist und bleibt ein ziemlich verspannter Fakt, dass sich der Mensch im Allgemeinen und der Bartender im Besonderen zumeist recht schmerzbeladen durchs Leben bewegt. Denn nicht zuletzt der Arbeitsalltag am Brett ist durch Schleppen, Shaken und dem ständigen Bücken nicht unbedingt das, was man ein rückenfreundliches Body-Workout nennt. Aber nicht nur Barkeeper „haben regelmäßig Rücken“, sondern auch jeder Schreibtischtäter, der nach dem Büro lediglich den Laptop gegen einen Drink tauscht, dürfte wohl über Verspannungen zu klagen haben, welche selbst ein ordentlich starker Painkiller nur zeitweise zu lindern vermag.

Doch wir wollen uns nun vom schmerzverzerrten Mimimi verabschieden, um uns selbstverantwortlich und mit Hilfe einiger, einfacher Tipps in brettstarke Tresenhelden zu verwandeln. Ein wahrhaft tresenerprobter Experte ins Sachen Ergonomie ist Flo a.k.a. Florian Buchner aus der Lausa Bar in Rosenheim. Der Anfang zwanzigjährige Barchef musste sich aufgrund verzwickter Bandscheibenvorfälle gezwungenermaßen mit ergonomisch korrektem Arbeiten auseinandersetzen und fand durch fleißiges Selbststudium sowie die Zusammenarbeit mit seinen Physiotherapeuten heraus, wie man sich ergonomisch korrekt am Tresen austobt und auf lange Frist brettstark im Baralltag bleibt. 

Flo verrät dir…

• … wie du ergonomisch korrekt hebst, shakest, rührst und muddlest.


• … weshalb du öfter mal ein kleines Sixpack-Workout am Brett einlegen solltest (ohne Bier!).


• … warum du öfters mal auf die Rolle solltest.


• … wie du deinen Müll ergonomisch korrekt einlochst.


• … weshalb dicke Sohlen auch eine fette Wirkung haben.


• … warum die richtige Bodenhaftung entscheidend ist.


• … weshalb es lebensrettend sein kann auf die eigenen Grenzen zu achten.

Zudem spreche ich mit Flo über Cocktail-Shaken in Arztpraxen, überstreckte Drinks, freaky Schuhwerk und die ergonomische Wichtigkeit eines „sexy as“.

Viel Spaß beim Hören! Stay thirsty und Cheers!

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Treffe Flo in der Lausa Bar in Rosenheim!

Intro & Outro by Crux Pistols. 

Mehr Beat und Booze bekommst du auf Soundcloud oder im Crux! 

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